Lehtijuttu

Lehtijutun merkeissä tällä kertaa :)

Hei!

Olen Annika olin jo nuorena tyttönä miettinyt että miten kykenisin huolehtimaan tulevaisuudessa omasta koirasta, koska tiesin ettei koiran ulkoiluttaminen ole helppoa  pyörätuolista käsin. En suostunut luopumaan ajatuksesta. Neljän vuoden aikana seurasin tiiviisti avustajakoirien kuulumisia sosiaalisen median välityksellä. Jotenkin minulle jäi sellainen käsitys avustajakoirista että ne on valmiiksi koulutettuja ettei sen tulevan käyttäjän: avustajakoiran saajan tarvitse tehdä niin paljon, muuta kuin antaa koiralle käskyjä! Mutta ei!  Vaikka avustajakoira on koulutettu, hänen tuleva käyttäjänsä joutuu käymään samat asiat uudelleen läpi koiransa kanssa. 18.5.2013 sain kutsun avustajakoirien luovutusleirille ”luovarille”. Aputassuni Jessie on ensimmäinen avustajakoira täällä itä-suomen perukoilla.

Vaikka meidän matkaamme on mahtunut myös niitä alamäkiä, niin en vaihtaisi mitään pois!

Kaikkein parasta on kun huomaa missä kaikissa asioissa avustajakoirat voivatkaan olla apuna. 

Enää ei ole niin kipeä selkä kun koira on nostamassa tavaroita ja täyttämässä pesukonetta!

Julkaistaan tulevassa Avustajakoirien omassa lehdessä APUTASSU:ssa :)

Lähde: http://www.avustajakoira.fi/10
 

Tassun kautta pyykkiin...& mustikkakukko

Silmät katsoo edessään olevaa pyykkikasaa, odottaen ilmoille kajahtavaa käskysanaa
"laita"..  Jessie; vihdoinkin!

Niin ne vaan pyykit löytää tiensä koneeseen, tarmokkaan apurin ansiosta! :))

Keittiön tuoksuista vastasi itse tehty, mustikkakukko

6 - 8 annosta

Valmistusaineet

200  g	Valio voita
3/4  dl	sokeria
3 1/4  dl	ruisjauhoja
3/4  tl	leivinjauhetta

Täyte

8  dl  (400 g)	pakastemustikoita
n. 1 dl	sokeria
1/2  dl	perunajauhoja

Tarjoiluun

2  dl

Valio kuohukermaa (+ sokeria)

Valmistusohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää ruisjauho-leivinjauheseos.

Erota taikinasta vajaa 2/3 ja taputtele se uunivuoan (Ø 18 - 20 cm) pohjalle ja reunoille 3 - 4 cm korkeudelle. Taputtele loppu taikina leivinpaperille kanneksi ja laita se jääkaappiin hetkeksi.

Sulata mustikat mikrossa (nopeuttaa mustikkakukon kypsymistä). Lisää mustikoihin sokeri ja perunajauho. Kaada seos vuokaan. Aseta kansi päälle.

Paista 200 asteessa n. 40 min.

Tarjoa lämpimänä kermavaahdon kanssa.

VINKKI

* Käytä tuoreille mustikoille 1/4 dl perunajauhoja.

Ohjeessa on paistoaikaa 40 min, jos on tehokas uuni ei tarvitse kuin 25-30 min.

Reseptin lähde: http://www.valio.fi/reseptit/mustikkakukko/

-Ansku-

Tervehdys!

Kylläpäs tammikuu vierähti nopeasti! On ollut niin paljon kaikkea, ettei tänne ole ehtinyt kirjoitella kuulumisia. Näin yhden aivan ihanan videon joka nostaa hymyn huulille :)

Aputassuni täytti 3.2.2014   3 vuotta <3

Synttärisankari, " Joko saisin syödä minun herkut"? Please..